S’il est délicieux nature, l’abricot s’accommode aussi simplement en dessert, relevé de citron et/ou d’épices. Plus audacieux, il accompagne également les mets salés (canard, porc, viandes et poissons fumés, mâche, épinards).

Cette recette de beignet m’a beaucoup plus, je la trouve hyper simple à préparer, en plus on peut la tester avec d’autres légumes comme les carottes, les petits pois et pourquoi pas un mélange de légumes et de couleurs ! On peut aussi servir ces beignets à l’apéritif avec une sauce fromage blanc-ciboulette, ou en entrée avec une salade.

ENDIVES BRAISÉES A LA BIÈRE 45 minutes 4 personnes Ces endives braisées accompagnent à merveille un rôti de porc ou des travers de porc grillés. Ingredients - 8 endives, 25cl de bière blonde, 1 cuillère à soupe de sucre, 20 grammes de beurre, 2 cuillère à soupe d’huile, sel et poivre. ACHETER LES INGREDIENTS Préparation: Nettoyer les endives et évider [...]

À la recherche du légume perdu, celui dont votre grand-mère connaissait les saveurs découvrez la quiche aux légumes oubliés avec notre recette.