Description

À propos de la variété
Communément connu sous le nom de haricot plat, le haricot palette appartient à la même famille que le haricot vert. Sa culture est similaire, la seule différence est sa cosse aplatie. Plus charnu, il peut être cuit à la vapeur, à l’eau bouillante ou à l’étouffée. A point, les gousses sont tendres et fondantes, avec une cuisson plus brève elles sont croquantes. Un petit plat de haricots palette quand vous êtes “à plat”, et ça repart !

prix au kg