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La poire est aussi source de vitamines variées (B, C, provitamine A, carotène), excellentes pour la forme physique et intellectuelle. Ses glucides sont essentiellement du fructose, un sucre qui ne suscite pas de fringales mais, au contraire, donne de l’énergie.
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Une fine peau, se déclinant du vert pâle au jaune, enrobe cette grosse poire à la chair fondante et juteuse. Elle fait saliver nos papilles de ses délicieuses saveurs très rafraîchissantes.
Moi, je l’aime encore verte et craquante à souhait, elle est extra! C’est ma poire préférée, même si beaucoup de personnes préfèrent la Williams!
Son apport énergétique est modéré (50 kcals aux 100 g, soit 65 à 80 kcal pour une belle poire
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