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Pomme de terre Agata (récolte 2019 )
1,80€
L’Agata, est une pommes de terre à la peau et à la chair jaune pâle ou franc. Elle est particulièrement tendre et s’imprègne des saveurs dont on l’accompagne. Elle est parfaite pour une cuisson à la cocotte ou au four.
Vendu au kilo
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Description
- Une pomme de terre pèse entre 80 et 320 grammes selon le calibrage. La couleur de la peau et de la chair varie du jaune pâle au violet en passant par le rose. Plus ou moins grosse, la pomme de terre possède une pulpe aux textures différentes selon les variétés.
- D’un apport calorique modéré, la pomme de terre est très riche en glucides. Elle apporte également des vitamines et des nutriments. C’est une véritable source d’énergie en hiver.
- La pomme de terre se consomme exclusivement cuite. Elle se prête à de nombreuses préparations gourmandes, poêlées, vapeur, en purée, au four ou en potage.
- La France compte plus de 150 espèces classifiées selon la texture de leur chair et leur usage culinaire
Informations complémentaires
| Poids | -1 kg |
|---|---|
| Quantité | En 500Gr, En 1Kg |
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