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Pomme Gold Rush

3,10

La chair jaune clair est ferme, sèche et un peu grossière.

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Description

Comme son nom l’indique, l’épicarpe de la pomme est jaune rustique. Cette pelure est mince, mate et porte des lenticelles liégées assez distinctes qui lui donnent un fini quelque peu rugueux qui ne devient pas cireux. Son aspect esthétique varie.
La pomme Gold rush est de calibre moyen à petit (ovale d’environ 7 cm de diamètre et 6,5 cm de hauteur).
Sa saveur offre un bon mélange complexe et épicé, quelque peu acidulé, avec une forte teneur en sucre. Elle devient moins acidulé avec le temps. C’est une pomme de table.

 

prix au kg :

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