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On ne présente plus cette variété, qui fait partie des toutes meilleures variétés anciennes. Sa couleur va du pourpre foncé au vert sombre. Son goût est exceptionnellement doux et sucré.
D’une belle couleur pourpre , la tomate noire de Crimée, très charnue, a une saveur particulièrement douce et sucrée. Sans aucune acidité, avec très peu de pépins, c’est pourquoi les enfants l’adorent. Préférez la en salade, ou croque-au-sel. Côté jardin, elle est facile à cultiver, c’est une variété à récolte semi-précoce. On trouve d’autres variétés de tomates noires avec les même caractéristiques gustatives : la prune noire, la black prince, la black zébra,…
La petite histoire : La Noire de Crimée tire ses origines d’Ukraine, de la région de Crimée, qui se trouve au bord de la mer noire.
Sans traitement chimique et pesticide de synthèse
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