5 couleau nord 33420 St Vincent De Pertignas 06.49.28.94.75

Recettes

Les meilleures recettes d'Annie


Préparation de la recette :
Couper les tomates en rondelles assez fines, puis les disposer dans un plat. Arroser d’un peu d’huile et saler.

Passer à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant 30 mn.

Pendant ce temps, faire revenir sans coloration les oignons émincés finement. Laisser refroidir quelques minutes, ajouter la chapelure, le parmesan et 2 bonnes cuillères à soupe d’huile.

Disposer ce mélange sur les tomates. Remettre au four pour 20 mn (thermostat 6).

Crumble de tomates

30 minutes4 Personnes

Le premier signe qui ne trompe pas

A l’œil, la tomate n’est pas régulière .Elle n’est pas lisse comme une balle ,elle a des signes « défauts «  et elle n’est pas de même calibre que ses consœurs.C’est le signe que vous êtes en présence d’une tomate de variété ancienne cultivée en petite production .

Ingredients

– 6 grosses tomates
– 1 oignon doux
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 6 cuillères à soupe de chapelure
– 4 cuillères à soupe de parmesan

 

Préparation:

Couper les tomates en rondelles assez fines, puis les disposer dans un plat. Arroser d’un peu d’huile et saler.

Passer à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant 30 mn.

Pendant ce temps, faire revenir sans coloration les oignons émincés finement. Laisser refroidir quelques minutes, ajouter la chapelure, le parmesan et 2 bonnes cuillères à soupe d’huile.

Disposer ce mélange sur les tomates. Remettre au four pour 20 mn (thermostat 6).

INFORMATION: NOUS VOUS INFORMONS DE LA FERMETURE DU SITE LESJARDINSDECOULEAU.COM | LES COMMANDES SONT DÉSACTIVÉES.