Recettes
Les meilleures recettes d'Annie
45 minutes4 Personnes
Ces délicieux flans de poireaux sauront vous séduire : peu caloriques, végétariens et à réaliser très facilement ! Vous n’aurez besoin d’acheter que 3 ingrédients pour réussir cette recette de flans de poireau : des poireaux, du lait et des œufs. Simplissime !
Préparation:
Préparation de la recette
1. Faites cuire les poireaux pendant 15 minutes dans l’eau bouillante salée. Egouttez. Coupez-les en tronçons de 2 cm.
2. Délayez la farine avec les œufs battus puis le lait froid, la crème, le sel et le poivre. Ajoutez les poireaux.
3. Beurrez un moule à soufflé. Saupoudrez-le complètement de fromage râpé. Versez la préparation, couvrez-la de fromage râpé.
Répartissez quelques copeaux de beurre.
Faites cuire à four chaud pendant 30 minutes.