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Recettes

Les meilleures recettes d'Annie

soupe aux chou

Soupe au chou traditionnelle

40 minutes4 Personnes

Cette recette est faite pour brûler les graisses : plus vous en mangez et plus vous maigrissez.

Ingrédients

Pour 4 personnes :
– 1 chou pommé
– 3 carottes
– 3 navets
– 3 pommes de terre
– 2 gros oignons
– Thym , Laurier , Clous de girofle
– Gros sel , Poivre

Préparation:

Préparation : 20 minutes , Cuisson : 20 minutes

Éplucher les oignons, carottes, pommes de terre et navets. Les rincer sauf les oignons.
Couper un oignon en rondelles et, dans l’autre, piquer des clous de girofle. Débiter les légumes en morceaux grossiers.
Ôter les feuilles abîmées du chou. Les laver et les rincer au vinaigre. Égoutter et couper en quatre. Retirer les parties dures et diviser les quartiers grossièrement.
Faire revenir les oignons dans l’autocuiseur. Quand ils sont dorés, rajouter :  les carottes, les navets, les pommes de terre, le chou, le thym, le laurier, le gros sel et le poivre. Couvrir d’eau (2,5 l au minimum).

Porter à feu vif jusqu’au sifflement, baisser, puis laisser cuire 15 min.

Servir la soupe présentée dans une soupière.

RAPPEL : Passer vos commandes AVANT MERCREDI minuit pour une LIVRAISON LE SAMEDI de 8h à 12h. Catalogue produits mis à jour et reprise des commandes en ligne DIMANCHE SOIR.